調理時間短縮!カッペリーニで作る細麺ナポリタン レシピ・作り方

材料(1人分) カッペリーニ 80グラムほど 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1/2個 しめじ 1/4房 えのき 1/4束 もやし 1つかみ ケチャップ 大さじ2 塩コショウ 1つまみ
作り方 [1] 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細く切り揃える。しめじ、えのきはいしづきを落としてほぐしておく。 [2] カッペリーニを約二分茹でる。 [3] フライパンで1の野菜ともやしを炒め、カッペリーニを加えて全体を混ぜ合わせるように炒めたら、ケチャップを入れて水分を飛ばしながら味をよくからめる。塩コショウで味を調えてできあがり。 きっかけ 時間のないときに短時間で食べられるナポリタンを作ってみました。 おいしくなるコツ お好みでハムやベーコンを具にいれてください。仕上げに粉チーズ、タバスコもお好みでどうぞ。