＊丸ごとかぶと新玉ねぎと豚こま煮＊ほっこりおかず
かぶと新玉ねぎがとろとろで甘くて美味しいですよ〜😋❤️
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
新玉ねぎ
4個
かぶ
4個
豚こま切れ肉
350g
(A)水
400g
(A)鶏がらスープの素
大さじ1
(A)みりん・酒
大さじ3
(A)醤油・砂糖
大さじ2
(B)片栗粉
大さじ3
(B)水
大さじ3
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【下準備】新玉ねぎ→皮を剥き上下を切り落とす。
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かぶ→葉を切り落とす。
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【1】鍋に【A】と新玉ねぎ、かぶを入れ、蓋をして弱火で新玉ねぎ、かぶに火が通るまで煮る。
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【2】豚こま切れ肉を足して、火を通し、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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