簡単♪たっぷりコーンのじゃがバタソテー

香ばしく炒めたじゃがいもとウィンナーに、コクのあるバターとしょうゆが相性◎お弁当のおかずにもおすすめのひと品です。 ■材料（2人分〔15分〕） とうもろこし　　1本 じゃがいも　　2個 ウィンナー　　5本 オリーブオイル　　大さじ1/2 バター　　10g しょうゆ　　大さじ1 塩　　少々 粗びき黒こしょう　　少々 ■工程 <1>　とうもろこしは皮をむき、包丁で削ぐようにして実を削り取る。 <2>　じゃがいもは1cm角、ウィンナーは1cm幅の輪切りにする。 <3>　耐熱皿にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。 <4>　フライパンにオリーブオイルを熱し、<3>、ウィンナーを加えて炒める。 <5>　全体に焼き色がついたら、<1>、バターを加え、鍋肌からしょうゆを垂らして炒める。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。 ■コツ・ポイント じゃがいもは電子レンジで加熱しておくと、炒める時間を短縮出来ます。 生のコーンはさっと炒めることで食感よく仕上がります。 しょうゆは鍋肌から回し入れることで香ばしくなります。