2色ようかん(GF・oil free・sugar free)🎃🍠
・さつまいも(厚めに皮をむく)
200g
●塩
ひとつまみ
●豆乳
大さじ1
○デーツ
50g
○お湯
35g
・かぼちゃ(厚めに皮をむく)
120g
▼寒天
1g
▼水
50cc
・豆乳
50cc
・塩
ひとつまみ
手順
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①さつまいもを柔らかくなるまで茹でるか蒸し、フードプロセッサーに入れて●も加え、なめらかになるまでまわします。
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②①を型に流し込み、平にならして冷やしておきます。
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③ミキサーやフードプロセッサーに○を入れてまわし、デーツ餡を作って②の上に伸ばし、冷やしておきます。
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④▼を小鍋に入れて混ぜながら火にかけ、沸騰させます。
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⑤フードプロセッサーに茹でるか蒸したかぼちゃ、④、豆乳と塩を加えてなめらかになるまでまわし、③の上に流し込んで冷やします。
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⑥完成🌿
投稿者からのコメント
厚めにむいた皮は、きんぴら等にすると美味しく食べられます。
デーツや食材そのものの甘さがあるので、甘味料は不使用です。
是非、作ってみてください🍀
◆レシピの無断転載は御遠慮ください🙇♂️🙇♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
