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ゴマ香る☆大根と胡瓜の即席漬け物

ゴマ香る☆大根と胡瓜の即席漬け物

材料

  • 大根
    270gくらい
  • 胡瓜
    2本
  • A. 胡麻油
    大さじ1
  • A.レモン
    1/8個
  • A.白胡麻
    10g
  • A.鶏がらスープの素
    小さじ1
  • お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルまたは保存袋に、A. の材料を入れて混ぜる。レモンはタネを除いて、しぼり汁を加える。
  • 大根をスライサーで薄切りにしたものを入れる。
  • 胡瓜をスライサーで薄切りにしたものを入れる。
  • よく混ぜてから軽くもむ。味を見て塩気が足りなければ塩で味を整える。※保存袋に入れた場合はこんな感じです。
  • 器に盛ったらできあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・すぐに食べるためにも大根と胡瓜は超薄切りが◎・レモンのしぼり汁は、レモン果汁でも◎・ボウルに入れる工程の画像を載せましたが、保存袋で作れば洗い物も減らせます! ■このレシピの生い立ち 時間を待たずにすぐ食べられる即席漬けを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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