材料
大根
270gくらい
胡瓜
2本
A. 胡麻油
大さじ1
A.レモン
1/8個
A.白胡麻
10g
A.鶏がらスープの素
小さじ1
塩
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルまたは保存袋に、A. の材料を入れて混ぜる。レモンはタネを除いて、しぼり汁を加える。
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大根をスライサーで薄切りにしたものを入れる。
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胡瓜をスライサーで薄切りにしたものを入れる。
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よく混ぜてから軽くもむ。味を見て塩気が足りなければ塩で味を整える。※保存袋に入れた場合はこんな感じです。
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器に盛ったらできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・すぐに食べるためにも大根と胡瓜は超薄切りが◎・レモンのしぼり汁は、レモン果汁でも◎・ボウルに入れる工程の画像を載せましたが、保存袋で作れば洗い物も減らせます!
■このレシピの生い立ち
時間を待たずにすぐ食べられる即席漬けを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。