材料(2人分)
ジャガイモ 1個
ミニトマト 5個
クレイジーソルト 小さじ1/2
ピザ用チーズ 大さじ2
春巻きの皮 4枚
小麦粉(のり用) 適量
作り方
【1】 ジャガイモは皮を剥いて2cm角に切り耐熱ボウルに入れてラップをしたら、600wのレンジで4分加熱します。
【2】 1に、クレイジーソルト、半分に切ったミニトマト、ピザ用チーズを入れて混ぜます。
【3】 春巻きの皮に2の1/4量をのせてまいたら、170℃の油できつね色になるまであげれば出来上がり!
きっかけ
子供の好きそうな具材を春巻きにしました。
おいしくなるコツ
チーズが溶けださないように、しっかりと巻いてください。