材料（2〜3人分）
キャベツ 1/6玉分
青ネギ 4〜5本
天かす 大さじ山盛り3
キムチ 大さじ山盛り3（100g）
ピザ用チーズ たっぷりひとつかみ
★薄力粉 大さじ5
★水 600cc
★塩 少々
★かつおだしの素 小さじ1
★ウスターソース 大さじ1
作り方
[1] ★の材料を全て大きめのボウルで混ぜ合わせておく。
[2] キャベツ、青ネギ、キムチはみじん切りにする。天かす、チーズと合わせてボウルに入れる。
[3] ★のボウルに2を入れてよく混ぜる。
[4] ホットプレートにうすくサラダ油をしき、具だけをおたまですくって入れ、焼きながら土手をつくる。
[5] 土手の内側にもんじゃ液のみをすくって入れ、全体を混ぜながら焼いていく。
[6] ふたをして5分ほど焼き、底に焦げ目がつけば食べごろ♬
[7] ◆レシピはブルーノのコンパクトホットプレート(小さい方)で2回分です♬大きいホットプレートなら一度で全量焼けます♬
きっかけ
いつも作るもんじゃにキムチとチーズをプラスしました♡
おいしくなるコツ
◆野菜のみじん切りはハンディチョッパーを使うと楽ちんです♬
◆もんじゃ液は小麦粉に少しずつ水を足していくとだまになりにくいです♬
◆キムチとチーズの量はお好みで♬
