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鶏肉のごまつきから揚げ風

鶏肉のごまつきから揚げ風

鶏もも肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 528kcal ・たんぱく質 28.2g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • [A]薄力粉
    大さじ1
  • [A]溶き卵
    大さじ1
  • [B]黒ごま
    大さじ1
  • [B]白ごま
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 鶏肉はひと口大に切って、塩・こしょうをふる。
  • (1)の鶏肉とAを混ぜ合わせ、混ぜ合わせたBを鶏肉の片面だけに貼りつける。
  • フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を上下返しながら約3分こんがりと焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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