#スワイプレシピ《こんにゃくサイコロステーキ》
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★調理時間の目安：約10分
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こんにゃくなのに、
こんにゃくとは思えない。
食べ応えバッチリなのに、
ダイエット中も安心して食べられる！
引き続きヘルシーな料理をご紹介します✨
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【材料】1〜2人前
・こんにゃく（250g） 1枚
・下ごしらえ用の塩 小さじ1/2
・ピーマン 4〜5個
【A】味付け
・チューブバター 小さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1
・こいくち醤油 大さじ1
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【作り方】
1.こんにゃは横に半分に切り、
両面に格子状の隠し包丁を入れる。
その後一口大にカット！
2.カットしたこんにゃくに塩小さじ1/2をまぶして
揉み込み、そのまま5分間置く。
3.ピーマンはよく洗ったらヘタと種を取り除き、
一口大にカットする。
4.塩揉みしたこんにゃくをそのまま、
沸騰した湯で3分ほど茹でる。茹でたら
ザルにあげる。
5.フライパンを熱し、チューブバター小さじ1
とニンニクチューブ小さじ1を馴染ませ、
こんにゃくを焼く。少し焼き目がついたら醤油も投入！
和えながら焼く。
6.こんにゃくに焼き目がついたら、ピーマン投入！
一緒に3分ほど焼いたら完成！
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ビールを合わせたいところですが,,,
ダイエット中はノンアルコールビールで🍺
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