炊飯器で簡単！マーラーカオ🍽
今日は炊飯器で簡単にできる
「マーラーカオ」のレシピを紹介します🙂
マーラーカオは中国風蒸しパンのことで
中国語でマーラーはマレーシア、
カオはケーキやカステラを意味しています🙆🏻♀️
直訳すると、マレーシアのケーキですね（笑）
マレーシアから中国に伝わったお菓子
という意味らしいです🤭💓
特徴は、砂糖の代わりに黒糖を使ったり、
少しお醤油を入れてコクを出したりしています！
日本でいう、みたらし風な味わいの蒸しパンですね💓
本来はラードを入れて作るのですが、
今回はサラダ油で代用して作ってみました🍽
サラダ油でも十分美味しかったです🤤
生地を作ってしまえば
後は炊飯器にセットするだけでできちゃうので、
とっても簡単、すぐにできます👏🏻
朝ごはんやおやつにぜひ💓
▷材料（作りやすい分量）
・小麦粉 100ｇ
・卵（M） 2個
・黒糖 50ｇ
・濃口醤油 小さじ1
・ベーキングパウダー 4ｇ
・サラダ油 20ｇ
▷下準備
・小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
▷作り方
①ボールに卵を入れてよく溶きほぐします。溶いたら黒糖、醤油を加え、再びよく混ぜ合わせます。（黒糖と卵をよく混ぜ合わせるのがポイントです🙆🏻♀️）
②振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラ等でさっくりと混ぜ合わせます。（練らないように注意してください💦）
③粉っぽさが無くなったところで、サラダ油を加え、軽く混ぜ合わせます。
④炊飯器に入れて、普通の炊飯で炊けば完成👏🏻💓
少し引っ付くので、竹串等で周りを離してから釜ごとひっくり返して、お皿に盛り付けてください🙋🏻♀️
余談ですが、、
どーーしてもマーラーカオが食べたくて
作ってみました🤣💓（笑）
さすがに1人じゃ食べきれないので、
職場のみなさんにおすそ分け🤭
（←迷惑だったらごめんなさい🙇🏻♀️（笑））
1人で食べると色んな意味で罪悪感がすごいけど、
みんなで食べれば満腹よりも
幸せなものが心の中いっぱいになりますね💓
一人暮らしするとわかりますが、
家族や友達、大切な人たちとみんなで
ご飯食べることの有難みがよくわかります💦
あの時間ってほんっとに幸せですね🤭💓
何気ない日常は当たり前じゃないということを、
日頃から忘れちゃいけないと思いました🤗
一人暮らしあるあるです（笑）
長々と失礼しました💦
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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