厚焼き卵サンド

食パン8枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 223kcal ・たんぱく質 13.7g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・食パン8枚切り 2枚 ・卵 3個 [A]水 50ml [A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2(10g) [A]「ほんだし」 小さじ1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [B]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 適量 [B]練りがらし・好みで 適量 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方 (1)ボウルに卵を割りほぐしてAを加え、白身を切るようによく混ぜる。 (2)卵焼き器に油を中~強火で熱し、(1)を一気に流し入れて手早くかき混ぜる。半熟状になったら半分に折り、弱火で中まで火を通す。 (3)食パンの片面に混ぜ合わせたBを塗り、(2)をはさみ、ラップで包み、重石(まな板など)をのせて落ち着かせる。 (4)パンのミミを切り、4等分に切る。 *お好みでミニトマト、ベビーリーフを添えてお召し上がりください。 *本レシピの糖質は、1人分あたり20.5gです。 *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。