材料 (2人分)
鶏胸肉
200g
えのき茸
1/8個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏肉を一口大に切る・えのき茸は4cmの長さできりそろえる。
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密封できる袋に鶏肉、えのき茸、調味料全てを入れて揉みこむ。
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5分ほど置いておく。
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油を薄く引いたフライパンに3を並べて、弱火で焼き色がつくまで焼く。
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全ての面に焼き色がつくように面を変えながら焼いたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お弁当用に
おいしくなるコツ
揉んでから置いておく際に、冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。