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鶏胸肉とえのき茸の漬け焼き レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 鶏胸肉
    200g
  • えのき茸
    1/8個
  • 醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏肉を一口大に切る・えのき茸は4cmの長さできりそろえる。
  • 密封できる袋に鶏肉、えのき茸、調味料全てを入れて揉みこむ。
  • 5分ほど置いておく。
  • 油を薄く引いたフライパンに3を並べて、弱火で焼き色がつくまで焼く。
  • 全ての面に焼き色がつくように面を変えながら焼いたら完成。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ お弁当用に おいしくなるコツ 揉んでから置いておく際に、冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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