さつまいもの甘みと秋らしさを感じられるみそ汁♪小松菜のシャキシャキ感もポイントです。
材料 (2人分)
さつまいも
1/2本(正味130g)
小松菜
2株(正味100g)
[A]水
300ml
[A]「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
小松菜は4cm長さに切り、さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。
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鍋にA、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の小松菜を加え、小松菜に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。