▼レシピあり
安い豚肉も発酵パワーで柔らかくなるよん☝🏽💕
お肉が縮まないようにしっかり筋を切ってね✂️
材料
とんかつ用の豚肉
2枚
○味噌
20g
○プレーンヨーグルト
大さじ1
○料理酒
大さじ1と1/2
○ももやのきざみにんにく
小さじ1/2
いりごま
少々
塩
お好みで(最後に調整)
水溶き片栗粉
小さじ1(最後に調整)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①豚肉の筋を切る
-
②○に豚肉を30分くらい、漬ける
-
③豚肉についたソースを箸でこそげとって、フライパン中火で、両面焦げ目つくように焼く※焦げるのを防ぐため
-
④残ったタレを(お肉の上じゃなくて)フライパンの部分に入れて、蓋をして1分間加熱して完成※タレがゆるいなら、水溶き片栗粉を少々入れる※味噌によって味薄ければ、最後に塩で調整
投稿者からのコメント
お味噌で、味が変わるので、いろんな味噌で作ってみてね🤗
▼YouTubeあり おちよ/おうちごはん2.0 詳しいレシピを公開中💕 リクエストもお待ちしてます。
息子もたまに出演👦🏽
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#時短レシピ
#料理好き
#料理
#レシピ動画
#豚肉レシピ
#ヨーグルト
#発酵調味料
#豚肉
#味噌
#料理動画
#発酵
#発酵食品
#おちよの気合いメシ
#味噌漬け
#発酵食
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
