鯖の水煮
1缶
しめじ
1/2株
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
1本
ニンニクみじん切り
ひとかけ分
牡蠣醤油
大さじ2
パスタ
200g
刻みネギ
適量
手順
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【1】 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、パスタをゆで始めておきます。しめじは小房に分けておきます。
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【2】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で炒め、香りが立ったら鯖の水煮（汁ごと）、しめじを加えて炒めます。
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【3】 パスタの水けをきって2に加えてさっと炒め合わせ、牡蠣だし醤油を加えて混ぜます。器に盛り、刻みネギを散らせば出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
簡単なパスタを作りたくて。
おいしくなるコツ
にんにくが焦げないように、弱火で加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
