🌟香味野菜の薄切りカツ🌟レシピあり⏩
今回はくず野菜救済計画！
ちょっとだけあまった玉ねぎやにんじん、
セロリの葉っぱの部分などを使って、
美味しい薄切りカツを作りました🤗❤️
豚薄切り肉
12枚
セロリ にんじん 玉ねぎなどのあまりの部分
スライスチーズ
4枚
小麦粉
大さじ7
卵
1個
パン粉
適量
油
手順
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①セロリ、玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにし、フライパンで炒める。
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〈残ったらスープやオムレツ、炒飯などに使えるので分量はきにせず〉
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②薄切り肉に香味野菜、スライスチーズ半分を挟む。
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③バッター液
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小麦粉と、卵を混ぜる。
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④バッター液に②をくぐらせパン粉をふるう。
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⑤フライパンに油を2cmくらいしき、両面に焦げ目がつくくらいにあげ焼きにしてできあがり！(*´∇｀)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
