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豚肉と焼きネギのつけそば

豚肉と焼きネギのつけそば

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🌿豚肉と焼きネギのつけそば 🌿サバの唐揚げの和風餡掛け 🌿海老とアボカドの塩昆布和え 🌿ミニトマト

材料

  • 豚バラ
  • 長ネギ
  • 600ml
  • 醤油
    100ml
  • みりん
    100ml
  • 砂糖
    大さじ2
  • ほんだし
    大さじ1

手順

  • お鍋に調味料とお水をいれて煮詰める。
  • そこに豚バラを入れて火を通す。
  • 別のフライパンで長ネギに焦げ目をつけて、焦げ目がついたらタレの中にいれる。
  • 豚の油が出てくるまで煮詰めてたらタレの完成!!
  • 蕎麦だけじゃなくてうどんでも美味しい🥺
  • 豚バラ絶対に分厚めの豚バラ!ロースはあんまり油が出ない😭
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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