🌿豚肉と焼きネギのつけそば
🌿サバの唐揚げの和風餡掛け
🌿海老とアボカドの塩昆布和え
🌿ミニトマト
材料
豚バラ
長ネギ
水
600ml
醤油
100ml
みりん
100ml
砂糖
大さじ2
ほんだし
大さじ1
手順
- お鍋に調味料とお水をいれて煮詰める。
- そこに豚バラを入れて火を通す。
- 別のフライパンで長ネギに焦げ目をつけて、焦げ目がついたらタレの中にいれる。
- 豚の油が出てくるまで煮詰めてたらタレの完成!!
- 蕎麦だけじゃなくてうどんでも美味しい🥺
- 豚バラ絶対に分厚めの豚バラ!ロースはあんまり油が出ない😭
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※みやすさのために書式を一部改変しています。