🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎旦那実家で初めて食べた時にこんなに旨いものがあるのかと衝撃を受けました。
それから、
ふと、食べたくなるんです。
瓦そば〜っ。
これも好きなんだよね〜っ。
ジューシーお肉と甘めにした卵と、
大根おろしにレモンの酸味と香り。
ネギの風味に
茶そばと一緒に
甘めのつゆにつけて、
お口に入れた時の感動よ〜っ！
ちなみに我が家は
大根おろしとレモンはたっぷりめです。
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我が家の瓦そば
材料
👪2〜3人分 🕛15分
瓦そば ３人前 つゆ付き １袋
☆卵 ３個
☆めんつゆ 大さじ１
☆砂糖 小さじ２
米油 大さじ１
牛切り落とし肉 ２３０g
塩コショウ 少々
米油 大さじ１
大根おろし 適量
一味 適量
レモン 適量
刻み海苔 適量
刻み葱 適量
🍳作り方
-具材作り-
☆を合わせてといて
フライパンに米油を温め、
炒り玉子をつくる。
牛肉は米油をしいた
フライパンで炒めて
軽く塩コショウ。
大根おろしは一味と合わせておく。
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ホットプレートに油をしき
瓦そばを炒める
炒り玉子、ネギ、肉をのせ、
レモン、大根おろしを乗せて
刻んだのりを。
つゆにつけていただきまーす
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