大根1本ペロリです！＊大根のガリバタ炒め＊
にんにくとバターの効いた甘辛炒めです^ ^
あと引く美味しさで1本ペロリ😋
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
材料 （4人分）
大根
1本
バター
大さじ2
にんにく
2かけ
醤油
大さじ4.5
砂糖
大さじ4.5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】
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大根は2cmのいちょう切りにします。
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にんにくはスライスします。
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【1】
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フライパンにバターを熱してにんにく、大根を炒めます。
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【2】
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全体に油がまわったら、砂糖、醤油を入れて軽く炒め、蓋をして火を通します。
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【3】大根が透き通って来たら蓋を取り、照りが出るまで炒めたら出来上がりです^ ^
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Point!
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大根から水分が出ますが、水分を飛ばして照りが出るまで炒めます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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