■材料（２人分）
・サラダに！まめ１袋
・鶏もも肉１５０ｇ
・玉ねぎ1/2個
・にんじん1/2本
・【A】オリーブオイル大さじ1/2
・【A】おろしにんにく（チューブ）２ｃｍ
・【B】白ワイン大さじ１
・【B】水２００ｍｌ
・【C】カットトマト缶２００ｇ
・【C】顆粒コンソメ小さじ１
・【C】チリパウダー小さじ１
・【C】粉チーズ大さじ１
・塩適量
・粗びき黒こしょう適量
■このレシピに使われている商品
サラダに！まめ
■作り方
①玉ねぎ、人参は1cm角に切る。鶏もも肉に塩、粗びき黒こしょうをまぶし、ひと口大に切る。
②鍋に【A】、鶏もも肉、玉ねぎ、人参を入れて軽くしんなりするまで中火で炒める。
③【B】を加えて弱火～中火で7分ほど煮込む。
④サラダに！まめ、【C】を加えてひと煮立ちさせる。
⑤塩、粗びき黒こしょうで味を整える。
器に盛り、お好みでパセリ（分量外）をかけてお召し上がりください。
■ワンポイントアドバイス
鶏もも肉に塩コショウで下味をつけることで、スープの中でジューシーに仕上がります。
弱火で丁寧に作ることが、美味しいスープの秘訣です。
