丸ごとすいかの白玉フルーツポンチ

小玉スイカを丸ごと使った豪華なフルーツポンチです♪ ■材料（2人分〔25分〕） 小玉スイカ　　1個 キウイフルーツ　　1/2個 パイナップル　　100g　 オレンジ　　1個 サイダー　　300ml 【白玉団子】 白玉粉　　50g 水　　約45ml ■工程 <1>　スイカは底を薄く切り取り、安定するようにする。上部1/3を切り取り、下2/3の縁をギザギザに飾り切りする。 <2>　中身を丸くくり抜く。くり抜き後、残った果肉はスプーンできれいに取り除き、器を作る。 <3>　キウイフルーツは1cm幅のいちょう切りにする。パイナップルはひと口大に切り、オレンジは一房ずつに切り分ける。 <4>　【白玉団子】を作る。白玉粉に水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さにし、小さく丸めて熱湯で茹でる。冷水にとって冷ます。 <5>　スイカの器にスイカの果肉、<3>、<4>を入れてサイダーを注ぐ。 ■コツ・ポイント お好みのフルーツでアレンジしてみてください！サイダーは食べる直前に注いだ方が◎ 残った果肉は種を取り除き、砂糖やレモン汁を加えてミキサーにかけてジュースやシャーベットにしても美味しいです♪