簡単に作れて、抜群においしい☆肉みそでご飯がすすむ!
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 341kcal
・たんぱく質 18.9g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 75g
合いびき肉
300g
じゃがいも
2個(正味300g)
玉ねぎ
1個(正味200g)
豆苗
1袋
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
いり白ごま
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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(1)じゃがいもはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。豆苗はザク切りにする。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいも・玉ねぎを入れて炒め、じゃがいもに火が通ったら、(1)の豆苗を加えて炒め合わせ、皿にとる。
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(3)同じフライパンにひき肉を入れてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
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(4)(2)を戻し入れ、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。