⋆⸜ ストウブでアオリイカの煮付け ⸝⋆
本日はココテンを使った
ちょっと煮シリーズ😆
小さいイカがお手頃価格であったので
迷うことなく10cmさんで調理しました✨
さっと煮るので柔らかなイカ🦑
生姜がふわっと香って、
ご飯はもちろん、これからの時期
熱燗にとっても合いそうです🍶❤︎
ちなみに九州ではアオリイカは
水イカと呼ばれているので
商品名の写真が水イカになっています😄
手順
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① Cut the bigfin reef squid into pieces that are easy to eat
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② Put the bigfin reef squid in a pan, sprinkle with seasonings, and bring to a boil over low heat.
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③ After 2-3 minutes, the squid will turn white, so turn off the heat, cover it and let it soak in the flavor.
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④ Warm it up when you eat it, and add shichimi to your liking to complete it!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。