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ヴィーガン・グルテンフリーおからのサクほろクッキー

ヴィーガン・グルテンフリーおからのサクほろクッキー

きっかけ グルテンフリーでヴィーガンのスノーボールクッキーが食べたくて( ´ ▽ ` )

材料 (2人分)

  • ☆オリーブオイル
    50g
  • ☆アガベシロップ
    30g
  • ☆塩
    ひとつまみ
  • ○微粒おからパウダー
    25g
  • ○きな粉
    10g
  • ○アーモンドプードル
    15g
  • ○米粉
    30g
  • きな粉(仕上げ用)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オーブンを180℃に予熱し始める
  • ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
  • 2に○を加えて切るように混ぜ合わせる
  • クッキングペーパーを敷いた天板の上に、丸く形成した生地を並べる(大体1つ12gくらいでした)
  • 180℃のオーブンで12分焼く
  • オーブンから取り出して、覚ましておく
  • オーブンから取り出してすぐはふにゃっとしてるかも知れませんが、冷めたらサクッとするので大丈夫です
  • 冷めたら袋などに入れて、仕上げ用のきな粉を加えてよく絡ませる
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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