HMで簡単☆ココアクッキーチョコ&ナッツ

材料 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 サラダ油 24ml ココアパウダー(無糖) 15g ミルクチョコレート 30g スライスアーモンド 20g ★ミルクチョコレート 20g
超簡単!バター不使用!ココア生地にアーモンドとチョコを練り込んだクッキー。 作り方 [1] 材料はコチラです。☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。 [2] ボウルに卵を割り入れ、サラダ油を加えてよく混ぜる。 [3] ココアパウダーを加える。 [4] こんな感じ。 [5] ホットケーキミックスの半量を加えて、スパチュラなどで混ぜる。 [6] 大体混ざったら、残りのホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。 [7] こんな感じ。 [8] スライスアーモンドを加える。 [9] 5~10mlくらいに砕いたミルクチョコレートを加える。 [10] よく混ぜ合わせる。※生地が固めなので手袋をして手でまぜました。 [11] こんな感じ。 [12] ひとまとめにする。 [13] 生地をスケッパーなどで8個に分ける。 [14] クッキングシートをしいた天板の上に、丸めた生地をおく。 [15] スプーンなどで潰して、3~5mmくらいに薄くする。※手を使って潰しても◎ [16] ひび割れや、フチを整えたら170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。※2個はハート型にしてみました。お好きな形で◎ [17] 焼き上がり。 [18] 網にのせて粗熱を取る。 [19] お皿にのせてできあがり。 [20] 《チョコがけクッキー》★ミルクチョコレートを湯煎にかけて溶かす。 [21] クッキーを溶かしたチョコレートにくぐらすか、小さなスパチュラなどでコーティングしたら冷蔵庫でチョコを冷やし固める。 [22] こんな感じ。 [23] ハート型はこんな感じ。 [24] ★カテゴリの【ホットケーキミックスで簡単!】に色々レシピあります。よかったら覗いてみてください。 ■コツ・ポイント ・基本の材料は3つだけ。本当に簡単です!・生地はお好みの数に分けても◎・形を作る時、ビニール手袋をして整えても◎ラップで覆って整えても◎・スケッパーで分けずにスプーンですくっても◎★湯煎にかける時は水分が入らないように。 ■このレシピの生い立ち ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに、好きな形、フレーバーで楽しめます。