パプリカとチキンで簡単炒め煮♩
彩も綺麗でおもてなし、休日ご飯、リラックスご飯に◎
材料（2人分）
鶏むね(皮なし)1枚(300g)
玉ねぎ1/2
じゃがいも1個
◎水1/5カップ
◎パプリカ(黄色)1個
▪塩少々
▪︎コンソメ顆粒小さじ1弱
パプリカパウダー少々
みじん切りパセリ少々
タイム少々
サワークリーム少々
にんにくみじん切り1/2かけ分
作り方
1※パプリカは種を取り、ざく切りにする。
◎をミキサーに入れて攪拌する
2鶏肉は一口大にカット。
玉ねぎはスライス。
じゃがいもは皮をむいてから、一口大にカットして、レンチン3分。
3フライパンに鶏むね、玉ねぎを入れて弱火で蒸し焼き4分。
1とみじん切りにしたにんにく、▪︎を加えて蓋をし、10分煮込む
43にじゃがいもを加えて3分程煮たら完成。
器に盛り付け、パセリ、タイム、パプリカパウダー、サワークリームをトッピング
きっかけ♪
パプリカの使い方がいつも同じになってしまうので、ちょっと、ハンガリー風でイメチェンしました。
