材料
⭐️鶏胸肉
1枚(皮はとる)
⭐️大葉
12枚
⭐️プロセスチーズ
50g位
⭐️しゃぶしゃぶ用薄餅
5枚(60g)、普通のお餅なら1個
⭐️片栗粉
大1
⭐️マヨネーズ
大1
⭐️液味噌(普通の味噌でも可)
小1
⭐️コチュジャン
小1
⭐️醤油
小1/2〜小1
⭐️みりん
大1
⭐️サラダ油
大1
手順
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1️⃣鶏胸肉は6mm角に(ルイベ状態だと切りやすい)、大葉は微塵切り、チーズは3mm角、薄餅は手で細かくちぎる。普通のお餅の場合は3〜5mm角に切って、ボウルにいれる。
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3️⃣他の調味料もボウルに加えて混ぜる。油をひいたフライパンに大きめのスプーンですくって落とし、形を整える。蓋をして中火で2分焼く。
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4️⃣ひっくり返して裏面も焼き色がついたら完成。
投稿者からのコメント
※今回、大葉きらしていて、バジルの葉で代用してみたけどアリだな♪
でも大葉の方が美味しいよ❣️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
