材料(2人分)
海老 12尾
☆生すりおろしニンニク 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆塩コショウ 少々
★GABANあらびきガーリック 2振り
★GABANパクチー 1振り
GABANピンクペパー 少々
作り方
【1】海老の背ワタを取り除き、☆調味料と混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程おいておく。
【2】フライパンで①を焼きます
【3】両面焼き色が付いたら①の残ったオリーブオイル・★調味料を入れさらに炒めます
【4】お好みでレッドペッパーを振り完成です
【5】調味料はこちらのモノを使用しています。
きっかけ
ガーリックシュリンプのワンプレートを作りたくて(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
海老に下味を付けておく事で臭みがなくなります。
殻付きで作りましたが、殻をむいてもオッケーです。
海老の下味つけている時間は調理時間に含まれておりません。