溶き卵の使い切りに!中華スープ♪ レシピ・作り方

材料(2~人分) 卵 2つ 小松菜 1/2袋 にんじん 1/2本 白ネギ 1本 大根 5cm ☆水 2カップ ☆味覇 お玉1杯分 ☆醤油 ひとまわし ☆塩コショウ 少々
作り方 [1] 卵は溶いておく。野菜はそれぞれ食べやすく切っておく。 [2] 鍋に☆と、大根、にんじん、白ネギを入れて火にかける。 [3] 沸騰したら小松菜を入れて、蓋をして3分ほど。 [4] 再度煮立てて、溶き卵を細く流し入れる。 [5] 数秒待って卵が固まったら完成! きっかけ お汁物に♪