○材料（4人分）
・イカ（紋甲いか冷凍）150g
・海老8尾
・酒少々
・塩少々
・生姜（みじん切り）30g
・ガラムマサラ小さじ1
・玉ねぎ（薄切り）1個分
・こめ油（炒め用）大さじ2
・青ネギ3本
【A】
・だし汁1200cc
・みりん大さじ3
・醤油大さじ3
・塩小さじ1/2
【B】
・カレー粉大さじ2
・片栗粉大さじ2
・水カップ1/4
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. イカは食べやすい大きさに切り、海老は背ワタと殻を取り、酒、塩少々振り、出てきた水分はキッチンペーパーで取る。
2. 鍋にこめ油を熱し、生姜と玉ねぎを炒め、1.も加えて炒め、【A】を入れて煮る。
3. 【B】を混ぜ合わせ2.に加えてとろみをつける。
4. 青ネギのななめ細切りをいれる。
