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厚揚げキムチ炒め

厚揚げキムチ炒め

【金晩ヘルシーおつまみ❣️】 豚キムチならぬ厚揚げキムチ😋🔥 豚バラ肉 200gで 約772kcal ⏩厚揚げ2枚で 約400kcal 豚肉から厚揚げに代えるだけで! ビール2杯分ぐらいのカロリー削減🥺🍻 (だから飲んじゃお?という誘惑。笑) お肉と大豆製品、うまく使い分けていきたいな🍻🏃‍♀️✨

材料 (2人分)

  • 厚揚げ
    2枚(250g) 👈約8cm大の2枚
  • 白菜
    150g
  • キムチ
    80g
  • 醤油
    大さじ1/2〜1
  • みりん
    小さじ1
  • 生姜(おろしチューブ)
    1cm程
  • ごま油
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ●厚揚げにら熱湯をかけ、ペーパーで水気を拭いて2cm角に切る。
  • ●白菜は1cm幅に切る。
  • ①フライパンにごま油をひいて中火で熱し、白菜、厚揚げを炒め、しんなりしたらキムチも加えて炒める。
  • ②火を強めて醤油、みりん、しょうがチューブを加え、水気がなくなるまで炒め、皿に盛る。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️お使いのキムチの味付けによって、醤油の量を調整してください。味見しながら作ってね👍
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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