玉ねぎのっけハンバーグ

Name: 玉ねぎのっけハンバーグ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎのシャキシャキ感と甘味がたまらない☆; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 259kcal; ・たんぱく質 16.5g; ・塩分 1.3g; ・野菜摂取量 30g; ■材料（2人分）; ・合いびき肉 150g; ・玉ねぎ・1cm幅の輪切り 4枚; [A]溶き卵 1/3個分; [A]パン粉 大さじ2; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; ・薄力粉 適量; ・水 大さじ4; ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1; [B]中濃ソース 大さじ1; [B]トマトケチャップ 大さじ1

味の素パーク

玉ねぎのシャキシャキ感と甘味がたまらない☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 259kcal ・たんぱく質 16.5g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 30g ■材料（2人分）・合いびき肉 150g ・玉ねぎ・1cm幅の輪切り 4枚 [A]溶き卵 1/3個分 [A]パン粉大さじ2 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/4 [A]「瀬戸のほんじお」少々 [A]こしょう少々・薄力粉適量・水大さじ4 ・「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1 [B]中濃ソース大さじ1 [B]トマトケチャップ大さじ1

■つくり方（1）玉ねぎは芯を中心に直径５ｃｍ位の大きさを残し、あとはみじん切りにする。（2）ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎのみじん切り、Ａを入れてよく練ってタネを作る。（3）（１）の玉ねぎに薄く薄力粉をつけ、４等分した（２）のタネを玉ねぎにはりつける。（4）フライパンに油を熱し、（３）をタネの面から弱火で焼く。（5）こんがり焼き色がついたら裏返し、水を加えフタをして弱火で５～６分蒸し煮にする。（6）合わせたＢを（５）のハンバーグにかける。