#スワイプレシピ《パックのお刺身で!新玉まぐろマリネ》
★調理時間の目安:約10分
新玉は水にさらすと、
栄養が水で溶けてしまうので、
切ってそのまま食べるのがGOOD👍
辛味が気になる場合は、
切った後にザルに広げて30分ほど
放置がオススメですよ!
っというわけで、
春が旬の新玉ねぎを使った、
簡単レシピをご紹介します!
パックのお刺身をお洒落な一品おかずに変身させちゃいます!
材料
まぐろのお刺身
1パック
(5切れくらい入ってるやつ)
新玉ねぎ
1個
レモン
1/4カット(20gくらい)
パセリ
適量
A.白ワイン
大さじ2
A.オリーブオイル
大さじ2
A.塩
3つまみ
A.ニンニクチューブ
5cmくらい
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ボウルにAを入れてよく混ぜる。
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細かくカットしたレモンを入れて、
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さらに混ぜる。
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包丁でスライスして新玉を投入!よく和える。
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薄くそぎ切りにした、まぐろのお刺身を投入!
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よく和えたら完成!刻みパセリをのせると彩アップ!
投稿者からのコメント
【ポイント】
・作ってすぐ食べてもいいですが、ラップして
冷蔵庫で30分以上寝かすと、より美味しいです*
・パックのお刺身はドリップが出て
美味しくないので料理酒大さじ1を入れた水で
簡単に洗い、水気を切ると美味しくなりますよ!
白ワインをビネガー代わりに使った、
おしゃんな一品です。
アルコール大丈夫な方は、
ぜひお試しください😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。