ほうれん草のコンソメ炒め

ほうれん草を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 77kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 1g ・野菜摂取量 64g ■材料(2人分) ・ほうれん草 1/2束(100g) ・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 1/4カップ ・バター 大さじ1 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々
■つくり方 (1)ほうれん草は3cm長さに切る。 (2)フライパンを熱し、バターを溶かして(1)のほうれん草、「スーパースイートコーン」を炒め、ほうれん草がしんなりしたら「コンソメ」をふり、塩、こしょうで味を調える。