材料 (10個分)
米油
80ml
アーモンドミルク
180ml
てんさい糖
60g
自然塩
2g
薄力粉
350g
ベーキングパウダー
14g
抹茶パウダー
15g
ゆで小豆
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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米油、アーモンドミルク、てんさい糖、自然塩をよく混ぜる。
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薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるって①に混ぜる。
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ゆで小豆の汁気をとって混ぜる。上に乗せる小豆を残しておく。
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冷蔵庫で30分寝かせる。
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180度に予熱をしておく。
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2センチくらいの高さにして成型して残りの小豆を乗せる。
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180度で25分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。