今回は卵の間違い探しです💡
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか？よーく見比べてみてくださいね。
気になる答えは3枚目でチェックしてみてくださいね🙌
ここからは、おすすめの卵レシピをご紹介します✨
めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/bd8cc78a-89a1-4963-9f8b-b431b73cc3d3
材料(2人前)
長ねぎ・・・1/3本
卵・・・3個
(A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
(A)みりん・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
かつお節・・・適量
作り方
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と(A)を加えて混ぜます。
3.卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
4.2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら耐熱性のフライ返しを使って奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5.同様に計3回焼いて巻きます。
6.一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
ソーセージ入り ニラ玉
https://www.kurashiru.com/recipes/984b5bcd-5ddc-405d-be2c-651d99b4cb6c
材料(2人前)
ニラ・・・80g
ソーセージ・・・4本
-----炒り卵-----
溶き卵・・・2個分
ごま油・・・小さじ1
(A)オイスターソース・・・小さじ1
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
(A)塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・小さじ1
黒こしょう・・・適量
作り方
1.ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.ソーセージは、1cm幅の斜め切りにします。
3.中火で熱したフライパンに、卵用のごま油ひき溶き卵を入れて木べらで炒め、半熟状態になったら取り出します。
4.キッチンペーパーでフライパンを拭き、同じフライパンにごま油を入れ1、2を入れ、ニラがしんなりするまで中火で炒めます。
5.3を戻し入れ、(A)を入れて中火で味が馴染むまで炒めて火から下ろします。
6.器に盛り付けて、黒こしょうを散らして完成です。
レンジで簡単 茶碗蒸し
https://www.kurashiru.com/recipes/ebe7792d-6e85-4fff-bd3e-32355a98f62c
材料(2人前(750mlの器))
鶏むね肉・・・100g
塩・・・ふたつまみ
しいたけ・・・2個
卵 (Mサイズ)・・・2個
(A)水・・・300ml
(A)顆粒和風だし・・・小さじ1
(A)しょうゆ・・・小さじ1
(A)みりん・・・小さじ1
-----トッピング-----
三つ葉・・・3g
作り方
準備.しいたけの軸は切り落としておきます。
1.三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.しいたけは薄切りにします。
3.鶏むね肉は一口大に切り、塩を揉みこみます。
4.ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5.耐熱容器に2、3を入れて、ラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
6.4をザルで漉しながら器に注ぎ、ふんわりラップをかけ、卵液に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
7.1を添えて完成です。
