絶品おつまみ燻製サラダ！
道具
スモーカー
アルミホイル
材料 （2人分）
ツナ缶
1缶
ブロッコリー
適量
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ツナは油をきって、アルミホイルで作った皿にほぐしてのせる。
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スモーカーをセットし、①を網の上にのせて強火にかける。
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煙が出始めたらフタをして、中火にして5分ほど燻す。
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ブロッコリーは芯が少し残るくらいまで茹で、ゆで卵は細かく切っておく。
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ボウルに③と④、それからマヨネーズと塩こしょうを混ぜ、お皿に移す。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
ツナを燻すときは、隙間を作らず平らにまんべんなく広げるのがポイント！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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