ナガノパープルのタルトレシピ・作り方

ナガノパープルのタルトレシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（4人分）

-タルト-
バター

40g
砂糖

30g
溶き卵

大さじ1
小麦粉

80g
アーモンドプードル

20g
ナガノパープル

30粒程
カスタードクリーム

100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

バターは常温に戻し、柔らかくしておく
ボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる・砂糖を加えよく混ぜ、溶き卵をさらに加えて混ぜていく
小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れ、ゴムベラで混ぜないようにひとまとまりにする
大きめのラップ二枚で生地を挟み、綿棒で約8mmの厚さに伸ばし、タルト型に密着させる
170度のオーブンで10-12分焼く・風通しのいいところで冷ましておく
5のタルト台にカスタードクリームを入れぶどうを周りから乗せていくお好みでミントを乗せて完成ですお疲れ様でした

投稿者からのコメント

きっかけタルトの気分だったのでおいしくなるコツぶどうは半分にカットしたものと球体のものを両方使用すると綺麗に見えます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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