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水菜とたまごの炒め物♩ レシピ・作り方

水菜とたまごの炒め物♩ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 水菜
    1袋
  • 1個
  • ◎鶏ガラ
    小さじ2
  • ◎酒
    小さじ1
  • あらびき胡椒
    少々

手順

  • フライパン弱火で溶いた卵を加えて軽く炒め、一旦取り出す
  • 水菜は根元をカットし、しっかり洗い、ざく切りにする
  • 1のフライパンに水菜と◎を加えて2分程炒めてから、1の卵を加えてさっと炒め完成
  • 器に盛り付け胡椒を振りかける

投稿者からのコメント

きっかけ あと一品足りなくて、冷蔵庫にある物でさっと炒め物として作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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