三杯酢にしょうがを効かせてさっぱりヘルシーな味わいに!
■所要時間:10 分
■材料(4人分)
肉厚もちいか(ボイルいか) 100g
きゅうり 1本
新わかめ(ボイルわかめ) 40g
アクシアルミネラル栽培根生姜 15g
a
酢 大さじ2.5
砂糖 小さじ2
薄口醤油 小さじ2
しょうが汁 小さじ1
■手順
1. きゅうりは小口切りにし、塩もみして水洗いする。
2. わかめは熱湯をかけて食べやすく切る。
3. しょうがはせん切りにして水にはなす。
4. aを合わせる。
5. 4に肉厚もちいか・1・2・3を加えて和え、器に盛り付ける。
■カロリー(一人あたり):36 Kcal
■食塩相当量:0.7 g