かさ増し！ふわふわ鶏団子

さやか

材料（15個くらい作れます）

■鶏胸肉

1枚
■塩

小さじ1
■人参

1/2本
■玉ねぎ

小さめのを1個
■片栗粉

大さじ2
■卵

1個
■味の素

5振り位
□水

350cc
□ウェイパー

小さじ2
□塩コショウ

適量
○片栗粉

大さじ1
○水

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

・フードプロセッサーで玉ねぎ、人参、鶏胸肉を細かくする
・ボウルに■の材料を全て入れて混ぜる
・鍋に□の材料を入れて沸騰させ、混ぜた肉だねをスプーンでまとめながら投入していく
・○の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく
・20分程しっかり火が通るまで煮たら火を止めて水溶き片栗粉を入れる
・水溶き片栗粉が全体に回ったらもう一度火をつけてグツグツさせたら完成です(お好みでネギを散らしてね！)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード