ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは!晩ごはんです
今晩はリクエストで、ポークカレーに決めていたので、
カレーにぴったりな、子どもがモリモリ食べる♡
りんごとキャベツのコールスローサラダ♪を
作りました。
おすすめポイント
キャベツは塩もみすると、ドレッシングの馴染みがアップ
りんごの甘酸っぱさとシャキシャキ感が後引くおいしさ
甘酸っぱいりんごと
マヨネーズベースのドレッシングが相性バッチリ
それではレシピです
子どもがモリモリ食べる♡
りんごとキャベツのコールスロー♪
材料 (4人分)
キャベツ
1/4個(300g)
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
りんご
大1/2個(200g)
レモン汁(色止め用)
小さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★酢
小さじ2〜大さじ1
★コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①キャベツは5㎝くらいの長さの細切りにし、塩をふって軽くもみます。
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しんなりするまで10分くらい置き、水気をギューっと絞ります。
-
②りんごは食べやすい大きさにスライスし、レモン汁をふりかけ色止めします。
-
③★を合わせます。
-
④キャベツとりんごを3の中に入れ、良く混ぜ合わせます。
-
冷蔵庫で20分ほど味を馴染ませます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
あればパセリをのせ、お好みで黒こしょをかけてお召し上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「これ止まんな〜い」
次女「ヤッタ〜りんごたくさん入ってる〜
甘酸っぱくておいしい〜」
夫「カレーに合うね〜
りんごのシャキシャキ感最高〜」
私「甘酸っぱいりんごと黒こしょうが合うよね〜」
キャベツもりんごもモリモリ食べてくれますよ
とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
りんごとキャベツのコールスローサラダ♪
じゃがいもとにんじんゴロゴロポークカレー
ゆで卵ブロッコリー
キャロットラペ
柿みかんを食べました
おいしくごちそうさまでした
野菜がたっぷり食べられて大満足でした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
最後まで読んでくださりありがとうございます
今日も1日おつかれさまでした
今日はお昼寝したので、まだ寝ませ〜ん
ベースの練習しよう〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。