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手羽元と大根のオイスー煮

手羽元と大根のオイスー煮

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「オイスー」とは、「オイスターソース」×お酢でさっぱりなのにコク深い!簡単絶品煮込みの完成☆

材料

(2人分)
  • 鶏手羽元
    6本
  • 大根
    1/4本(300g)
  • [A]水
    150ml
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ2
  • [A]酢
    大さじ2
  • [A]砂糖
    大さじ1
  • ゆで卵
    2個

手順

所要時間:40分
  • 鍋に鶏手羽、Aを入れ、落としぶたをして10分ほど煮る。
  • 大根は1.5cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • (1)に(2)の大根を加え、25分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに5分煮る。
  • 器に(3)の鶏肉・大根を盛り、(3)のゆで卵を半分に切ってのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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