「オイスー」とは、「オイスターソース」×お酢でさっぱりなのにコク深い!簡単絶品煮込みの完成☆
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 325kcal
・たんぱく質 27.5g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 135g
■材料(2人分)
・鶏手羽元 6本
・大根 1/4本(300g)
[A]水 150ml
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]酢 大さじ2
[A]砂糖 大さじ1
・ゆで卵 2個
■つくり方
(1)鍋に鶏手羽、Aを入れ、落としぶたをして10分ほど煮る。
(2)大根は1.5cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
(3)(1)に(2)の大根を加え、25分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに5分煮る。
(4)器に(3)の鶏肉・大根を盛り、(3)のゆで卵を半分に切ってのせる。