豚レタ炒め

バカゾクあいこ

バカゾクあいこ

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材料

(2人分)

豚バラ

230g
小さめレタス

1／2こ
味噌

大1／2
砂糖

大1／2
酒

大3

手順

【1】豚バラの両面に焼き色をつけ、出た脂はしっかり拭き取る。
【2】調味料を全部入れて汁気が全部なくなったら、手で大きめにちぎったレタスを入れ、20秒混ぜれば完成！

投稿者からのコメント

きっかけご飯に合うおかずのレパートリーを増やしたくて考えました♪ おいしくなるコツ豚バラの脂はしっかり拭き取ること。最初から最後まで強火で一気に仕上げること。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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