＊新じゃがミートソース＊
新じゃがいもの加熱はレンジで簡単🥔✨
その間にミートソースを仕上げて、かけるだけで出来上がり👍👍👍
新じゃがいもの美味しさを堪能出来ますよ😋❤️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料 （4〜6人）
新じゃがいも
大4個(約780g)
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
(A)トマトケチャップ
大さじ6
(A)砂糖・ウスターソース・顆粒コンソメ
各大さじ1
オリーブオイル
適量
粉チーズ・乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新じゃがいも→きれいに洗い、皮付きのまま大きめのひと口大に切る。
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玉ねぎ→みじん切りにする。
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【1】耐熱容器に新じゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱する。
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【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら合挽き肉を加えて炒める。
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【3】ひき肉に火が通ってきたら、【A】を加えて、もったりするまで煮詰めたら、1の新じゃがいもにかけて、粉チーズ・乾燥パセリを乗せたら出来上がり！
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Point!
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普通のじゃがいもの場合は皮を剥いてくださいね🥔✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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