キッチンバサミで包丁不要！簡単豚ニラキムチ味噌スープ
材料をキッチンバサミ✂️で切っちゃえば包丁もまな板も不要です🙆♀️✨
味噌のコクも効いた辛くてあと引くスープです😋✨
たくさん作って翌日はここに、納豆を加えたり(これオススメです❣️)豆腐を加えたり、ご飯を入れてクッパにしたり、お好みの野菜をプラスしたり、あさりを入れたり、卵を落としたり、アレンジも無限大です♾✨
✎薬膳効果✎
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
《キムチの主な材料》
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
160g
ニラ
1束
キムチ
150g
(A)水
1200㏄
(A)みりん
大さじ2強
(A)鶏がらスープの素
小さじ4
(A)白だし
大さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
味噌
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉はキッチンバサミで6㎝位に切る。
-
ニラはキッチンバサミで4㎝幅に切る。
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キムチは切れていないものはキッチンバサミで食べやすく切る。
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【1】鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉とキムチを炒める。
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【2】豚肉に火が通ってきたら、【A】を入れ、煮立ったらニラを入れ、コチュジャンと味噌を溶き入れたら出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
お味噌の量は味をみながら増減してください💁♀️
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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