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クレソンナムル

クレソンナムル

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クレソンやいりごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 34g

材料

(4人分)
  • クレソン
    200g
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1
  • いりごま
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • うま味調味料「味の素®」
    少々
  • 糸唐がらし
    適量

手順

所要時間:10分
  • クレソンは4cm長さに切り、サッとゆでて水にとって水気をしぼり、混ぜ合わせたAであえる。
  • 器に(1)のクレソンナムルを盛り、糸唐がらしを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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