■材料(2人分)
・たたきごぼう6~8本程度
・フランスパン(バゲット)1/4カット×2個
・生酢お好みの量
・レタス2枚
・サラダチキン1/2枚
■このレシピに使われている商品
大容量惣菜 たたきごぼう
■作り方
①1/4にカットしたバゲットに切り込みを入れる。
たたきごぼうを1/3にスライス、サラダチキンを食べやすい大きさにカットする。
②バゲットにレタスを挟み、サラダチキン、スライスしたたたきごぼう、生酢を挟む。
■ワンポイントアドバイス
本格的なバインミーにしたい場合は、サラダチキンをレバーペーストに変更し、生酢にナンプラー(小さじ1)を加えてください。