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菜の花ともやしのコンソメ炒め

菜の花ともやしのコンソメ炒め

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材料(4人分) 菜の花 1束 もやし 1袋 ハム 3枚 コンソメ(顆粒) 小さじ2 オリーブ油(サラダ油) 大さじ1 黒コショウ 少々
菜の花ともやしをコンソメで炒めました。簡単にでき、つくりおきにも、お弁当にもオススメです。 作り方 [1] 菜の花は2㎝に、ハムは横半分に切ったら、細切りにする。 [2] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1の菜の花、もやし、ハムの順で炒める。 [3] 最後に顆粒コンソメと黒コショウを加え、サッと炒める。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 菜の花のレパートリーを増やしたくて、考えました。

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