茹でたほうれん草
100g
えのき
100g
ベーコンorハム
40g程度
★醤油
大1
★味の素
少々
★胡椒
少々
塩（薄かった場合のみ）
お好みで
サラダ油
大1
バター
10g
手順
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【1】 ほうれん草はサッと茹でて水気を絞る。えのきは横半分に切り食べやすいように割く。ベーコンorハムは1㎝幅に切る。
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【2】 フライパンにサラダ油をひきベーコンorハムを炒める。
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【3】 えのきも入れてしんなりするまで炒める。（※茹でてないほうれん草を使う場合はここで一緒に）
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【4】 えのきがしんなりしたらほうれん草を入れザッと混ぜる。
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【5】 ★を入れて炒めたら味見をして薄い場合のみ塩を足す。最後にバターを入れて完成。
投稿者からのコメント
きっかけほうれん草とベーコン☆えのきとベーコン☆どちらも最高に美味しい組み合わせだったので全部混ぜてみました。
おいしくなるコツ＊ほうれん草はアクやエグミが気にならない方は 茹でなくても大丈夫です！ その際はえのきと同じタイミングで炒めてくだくだ さい。
＊バターは必ず最後に入れてください。 一番最初に入れるとバターの風味が薄れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
